の献立

豚トロほか焼肉用を塩こしょうで。思ったより濃いめに振っていいんだなぁ。付け合せにニラ＋もやし。こっちは今までで一番いい出来、強めの中火でひたすら煽る。真っ先に表面に火を通すことで水分が出無いように云々。こっちも若干薄味であった
あと冷奴となめこの味噌汁。わりと水分摂取したらしく、酒はもちろん食後の茶すら入らず