梅は逆に･･･普通な気がする。梅炭酸なんてアルコール含なら売ってるし。個人的にはワサビで作ってくんないかなー、と。ただの興味。ためしに１本買う

豚トロほか焼肉用を塩こしょうで。思ったより濃いめに振っていいんだなぁ。付け合せにニラ＋もやし。こっちは今までで一番いい出来、強めの中火でひたすら煽る。真っ先に表面に火を通すことで水分が出無いように云々。こっちも若干薄味であった あと冷奴とな…