の献立

豚コマに酒振って、焼肉タレで下味。マイタケ・モヤシの順に加えて、ガラスープ・だし醤油・砂糖・オイスターソースで味付け。三つ葉を塩茹で、冷水にさらす。３センチくらいに切り、ボイルするめいかと合わせる。鰹節・だし醤油で味付け。あとブリ大根の残り

夕飯の内容は基本作り手の気分・好みで決定。「何食べたい？」とはあまり聞かない、聞いてもその様になるとは限らない。実際今日、問うたら「中華」と答えられた。んで上記･･･まぁ中華じゃないわな。味付けにそれっぽいの使ったくらいじゃとても言えん