2009-01-17 の献立 夕飯 今夜は鍋だああああああ 1.大根はいちょうに切って水から茹でる。白菜は四つ割にしてざく切り。シメジ・マイタケを割いて入れる 2.鳥ももひき肉にネギみじん切り・しょうが・醤油・卵を入れてよく混ぜる。スプーンで丸めて沸騰してる鍋に落とす 3.残りのネギを斜め切り・水菜は適当な長さに切って投入。ガラスープに白だし・出し醤油で味付け 具だらけで水分が少なくなったが、ウチではいつものことである。白菜・水菜は嵩が減ってるのにそれ、とりあえず白菜がやっと消えたから良し