の献立

・ボイル紋甲イカ下足の出現率の高さ。週一くらいで安くなるし、なにより好きな部位。くだんのイカを適当に切る。めかぶを湯通しして冷水に。これまた適当に刻んでポン酢であえる
・山芋をおろして、出し醤油・卵を落としてよくする
・レンコンを薄い半月に切る。サラダ油とごま油ひいたフライパンでよく炒める。出し醤油・鰹節・ごまを振ってよく混ぜる

かき混ぜてて思ったのは、半月じゃなくていちょうに切るべきだった･･･。混ぜ難いのなんの。結局菜ばしはあまり使わず、ひたすら返した