・ボイル紋甲イカ下足の出現率の高さ。週一くらいで安くなるし、なにより好きな部位。くだんのイカを適当に切る。めかぶを湯通しして冷水に。これまた適当に刻んでポン酢であえる ・山芋をおろして、出し醤油・卵を落としてよくする ・レンコンを薄い半月に…
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