の献立

殻付きエビから剥いて背ワタ取ってから、いつもの山芋ベースのタネに。入れてから気付いたが、もっと細かく切っとくべきだった。食感楽しむ･･･にしても大きすぎた。表面積少ないからタネも絡みにくいし
大根千切りにして、サクから薄めに切った鰹の刺身

以上を肴に梅酒が美味しい！なんでだろう。食後のデザートはタコ焼き