の献立

山芋すって生たまごとみじん切りのネギとだし醤油。＋納豆
レンコンの皮を向いて薄めに輪切り。鳥ひき肉に生たまご・みじん切りネギ・しょうが・醤油を入れてよく練る。レンコンの片面に小麦粉をつけてミンチを薄く伸ばして載せて、レンコンで挟むと。下ごしらえは拙者、揚げる役はまかせた