の献立

夕飯

肉コーナーがピンとこなかったので魚。カツオをさくで買って、家で切る。皿を冷やしておく。すっかり忘れてた岩下の新生姜をなるべく薄く切る。それと･･･
青のり、なんてのが売ってたのでとりあえず買う。そしてネットで調理法を調べる。ほう、真水で水洗いしてザルに水切りから始まると。結局ポン酢で和えるだけにする。調節しながらわかったことは、佃煮のよーに甘めの味付けが合うとみた。だし醤油がベストか