の献立

豚コマに酒・醤油・しょうがで下味。マイタケ・ニラを合わせて炒め、オイスター味付。味付けまでは強めの中火で、水気の出るものは少しずつ足していくのがいい感じ。あとボイル紋甲イカ下足と戻しワカメと中華くらげ、だし醤油少々加えただけ

メニューが単調ですが、全て作る人の好み等によるものであり、食べる側が文句を言う権利はありません。だからだいたい肉野菜炒めと何か一品、程度。報酬貰って作ってるわけではないので、物申すなら手前で作れと。･･･という話をたまにしてるが、特に何か言われたことはない