水・酒・だし醤油をベースに、早煮昆布・マイタケ・椎茸・刻み油揚げ・指で千切ったこんにゃく入れて、弱火でフツフツ 実はあんまりしない味見。若干塩っ気が足りなかったのでまた火にかけて、醤油適当にかけて混ぜたら完成ー。いつもの薄味ながらこれはよく…
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