1.大根をいちょうに切って水からゆでる。沸騰するころシメジとマイタケ投入 2.沸騰中、軽く水洗いしたスケソウダラ半身を入れる。白子も同様 3.ネギを縦に割ってから斜め薄切り。即投入。味付けは白だし醤油とかあとシメジとニラの長さを合わせて切って、醤…