の献立

本来は木金にやる予定だったがー、なんだかんだで日曜夜
1.豚ロース薄切りを一口大に切り、酒・ショウガ・醤油で下味。片栗粉をまぶしておく
2.細切りタケノコを水洗い。ピーマンは種を取って縦に切る
3.油を熱して豚肉を炒める。火が通ったらタケノコ・ピーマンの順に
4.ガラスープ・だし醤油・砂糖・オイスターで味付て完成

得意料理は？と聞かれたら、チンジャオロース。だいたいは面倒なので肉野菜炒めと回答。今回ちょっっっと薄味だったかなぁ。まぁ濃いよかマシ、調整出来るし