生姜焼き用の豚を一口大に切り、だし醤油で下味。サラダ油ひいて、豚肉・裂いたマイタケ・縦に細切りのピーマン加えて炒める。ガラスープ・だし醤油・砂糖・オイスターソースで味付け 久しぶりにいつもの肉野菜炒め、今回わりと上手く出来たほうではないかな
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